14 truques de cozinha que vão deixar sua vida mais fácil


Quem não tem muita intimidade com as panelas e não conhecem truques de cozinha básicos acaba preparando alimentos do jeito errado e mais trabalho, perde tempo tendo que limpar a sujeira excessiva que acaba fazendo no fogão e o que é pior: põe em risco a “integridade” digestiva dos coleguinhas. Não é mesmo?

Hoje, no entanto, você vai entender melhor como funciona esse universo da cozinha e vai ver que não é tão difícil assim se virar, minimamente, na frente do fogão. Isso porque, embora muita gente não tenha consciência, muitos truques de cozinha podem fazer sua vida muito mais fácil na hora de cozinhar.

Quer um bom exemplo? Que tal descobrir que ovos também podem ser assados ao forno, enquanto aquela massa fica pronta? Legal, né?

Mas este está longe de ser o melhor dos truques de cozinha que listamos abaixo. Como você vai conferir na seleção, é possível cortar vários tomatinhos ao mesmo tempo, fazer omelete e bacon no micro-ondas e tem até técnica para descobrir se um ovo está choco ou fresco. Interessante, não é?

Conheça 14 truques de cozinha que vão deixar sua vida mais fácil:

1. Para economizar tempo cortando os tomatinhos, use uma tampa ou um prato de apoio e corte todos de uma vez;

2. Cortadores de pizza podem cortar qualquer coisa de um jeito muito mais rápido;

3. Facas elétricas são ótimas na hora de tirar os grãos de milho da espiga;


4. Plástico filme na ponta das bananas faz com que elas durem mais tempo;

5. Bacon no micro-ondas é a forma mais eficiente de conseguir um bacon crocante e sequinho;

6. Para dar formas bonitinhas nos biscoitos, use a boca de uma taça;

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7. Vau usar o forno? Os ovos também podem ser assados lá dentro;

8. Bexigas de aniversário são ótimos moldes para chocolate;

9. Faça sua omelete, coloque na caneca e deixa no micro-ondas por 45 segundos;

10. Tortilhas mexicanas podem ser feitas direto nas grades do forno;

11. Qual a melhor forma de colocar bacon no sanduíche? Assim:

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12. Ovos frescos afundam, ovos estragados boiam!

13. Para tirar aquela casquinho de ovo que caiu na clara, molhe a ponta do dedo;

14. Uma colher de madeira atravessada sobre uma panela faz as vezes de tampa e impede que a água fervente sopite;