Suco de batata: 5 benefícios para a saúde


Apesar de não ser muito saboroso, o suco de batata é bastante versátil, podendo ser misturado a outras frutas, fazendo assim um alimento ainda mais nutritivo e saboroso.

Cada 100 g de batata tem 1.9 g de proteína, 1,8 g de fibra, vitaminas do complexo B, 11 mg de vitamina C, 0,7 mg de ferro, 22 mg de magnésio, 11 mg de cálcio e muito mais.

Além de nutritivo, pode ser utilizado como remédio para tratar a diarreia e problemas estomacais.

5 Benefícios do suco de batata

1. Ajuda na digestão

Por ter uma grande quantidade de amido, ele é excelente para combater azia e problemas digestivos.

As fibras presentes em sua composição também auxiliam o processo, colaborando para a saúde de todo o sistema gastrointestinal, além de dar uma maior saciedade.

2. Ajuda o coração

Excelente para combater problemas no sistema cardiovascular, esse suco é rico em vitaminas, principalmente a B6, que combate a homocisteína, deixando as artérias mais fortes e saudáveis.

3. Reduz a pressão

Isso pode ser bom ou não, a depender do seu organismo. Se você tem pressão alta, vale a pena investir nesse maravilhoso suco, pois além de combater o colesterol, vai facilitar a ação da insulina, fortalecendo o sistema cardiovascular.

Ele ajuda a reduzir a pressão sofrida pelas artérias também por causa do potássio, presente no suco, que facilita a passagem do sangue, funcionando como um vasodilatador.

4. Auxilia a mente

Dada a grande quantidade de nutrientes presentes nesse suco, ele já seria excelente, mas além disso, a presença da vitamina B6 estimula os neurotransmissores como dopamina, serotonina e norepinefrina, sendo assim excelente para o cérebro e para o seu humor.

5. Ajuda no combate ao câncer

Em sua composição, há uma quantidade significativa de folato, que retarda o desenvolvimento das células cancerosas.

Possui também flavonoides e vitamina C, poderosos antioxidantes, que irão ajudar a desacelerar o processo, fortalecendo as células saudáveis.

Que tal aprender a fazer algumas receitas para começar amanhã mesmo?

Como fazer suco de batata

1. Suco tradicional

Para fazer o suco tradicional, basta ralar uma batata e espremer a massa com a ajuda de um pano limpo, ingerindo o líquido que sai.

Definitivamente não é o mais prático, podendo facilmente ser substituído pelo seguinte.

2. Suco de batata puro

Lave bem a batata com a bucha e corte em cubinhos. Bata no liquidificador com 100 ml de água e beba.


Mais fácil de fazer, porém nada saboroso. Que tal testar algumas receitas deliciosas e saudáveis, turbinando-o com outros ingredientes?

3. Batata com limão

Ingredientes

Batata: 1 unidade média;
Limão: sumo de 2 unidades;
Água: 200 ml.

Modo de preparo

  1. Lave bem a batata com a casca e corte-a em cubinhos;
  2. Adicione no liquidificador com a água e bata bem, até formar um creme homogêneo;
  3. Adicione o sumo de limão e bata rapidamente, para não perder a vitamina C;
  4. Se quiser, pode adicionar mel ou um adoçante natural;
  5. Beba imediatamente, sem coar.

4. Suco de batata com água de coco

Ingredientes

Batata: 1 unidade média;
Água de coco: 250 ml;

Modo de preparo

  1. Lave bem a batata com a casca e corte-a em cubinhos;
  2. Adicione no liquidificador com a água de coco e bata bem, até formar um creme homogêneo;
  3. Beba imediatamente, sem coar.

5. Batata com abacaxi

Ingredientes

Batata: 1 unidade;
Abacaxi: 2 rodelas;
Água: 1 copo.

Modo de preparo

  1. Lave bem a batata com a casca e corte-a em cubinhos;
  2. Adicione no liquidificador com a água e o abacaxi e bata bem, até formar um creme homogêneo;
  3. Beba imediatamente, sem coar.

Como e quando tomar

O suco deve ser ingerido pela manhã, em jejum, sempre sem coar, tomando muito cuidado para deixar a mistura o mais lisa possível.

Por conter bastante amido, deve ser ingerido no máximo 3 vezes por semana ou de acordo com a recomendação do seu nutricionista.

Contraindicações e cuidados a ter

É importante tomar cuidado na hora de comprar as batatas, pois, se estiverem verdes, podem fazer mal.

Não compre se ela estiver com a casca esverdeada ou com manchas verdes, com brotos nascendo ou machucados na casca.

Se você tem problemas de prisão de ventre, não tome o suco de batata, pois irá agravar o seu quadro.

Sempre peça a orientação do seu médico ou nutricionista, antes de começar uma nova dieta.